Примерное двухнедельное меню для учащихся

Сезон осенне-зимний

Вторая неделя

Наименование блюда

Выход, г

 

Наименование блюда     

Выход, г

Понедельник

Завтрак

Салат«Весенний» (капуста,морковь, горошек.масло растит.)

100

 

Сыр порционно

20

Омлет натуральный с

маслом

105/5

 

Колбаски витаминные (курица, морковь)

80

Кофейный напиток с молоком

200

 

Капуста цветная отварная с овощами

150

Яблоко

150

 

Какао с молоком

200

Хлеб витаминизирован.

30

 

Хлеб витаминизир.

30

 

 

 

Груша

140

Обед

Салат бодрость (свекла,яблоки,чернослив, орех грец., масло раст.)

100

 

Салат из моркови с изюмом

100

Суп полевой со сметаной

200/10

 

Суп картофельный с горохом

200

Зразы рубленые

80

 

Жаркое по-домашнему

50/125

Рагу из овощей

150

 

Ватрушка с повидлом

75

Компот из кураги

200

 

Напиток «Золотой шар»

200

Пирожок печеный с капустой

75

 

Хлеб витамин., ржаной

30/20

Хлеб витамин., ржаной

30/20

 

 

 

Вторник

Завтрак

Запеканка творожная со сгущенным молоком

125/20

 

Пудинг из творога со сгущенным молоком

125/20

Какао с молоком

200

 

Кофейный напиток с молоком

200

Хлеб витаминизир.

30

 

Хлеб витаминизиров.

30

Груша

150

 

Мандарин

100

Обед

 

 

 

 

Салат из разных овощей

(картофель,морковь,

огурцы,горошек,масло)

100

 

Салат «Здоровье» (капуста.огурцы,масло)

100

Суп-пюре из картофеля с гренками

200/10

 

Щи из свежей капусты с картофелем,сметаной

200/10

Плов

50/100

 

Рулет с яйцом (говядина)

72/5

Напиток клюквенный

200

 

Рагу из овощей

150

Хлеб витамин., ржаной

30/20

 

Компот из яблок и клюквы

200

 

 

 

Хлеб витамин., ржаной

30/20

 

 

 

Апельсин

170

 

Среда

 

Завтрак

 

Салат «Свежесть» (свекла.огурцы,яйцо масло растительное)

100

 

Салат овощной с яблоками (картофель, яблоки, огурцы,масло)

100

 

Сосиски отварные

100

 

Котлета рубленая с белокочанной капустой

70

 

Капуста тушеная

150

 

Каша гречневая рассыпчатая

150

 

Чай с сахаром

200

 

Хлеб витаминизир.

30

 

Хлеб витаминизирован.

30

 

Компот из кураги и изюма

200

 

Банан

170

 

Яблоко

170

 

Обед

 

Салат из моркови с сахаром, маслом

100

 

Салат из разных овощей

(картофель,морковь,

огурцы,горошек)

100

 

Борщ с капустой, картофелем, сметаной

200/10

 

Рассольник ленинградский со сметаной

200/10

 

Бифштекс н/р

53

 

Сосиски отварные

100

 

Макаронные изделия отварные

150

 

Капуста тушеная

150

 

Хлеб витамин., ржаной

30/20

 

Компот из кураги

200

 

Кисель «Золотой шар»

200

 

Хлеб витамин., ржаной

30/20

 

Яблоко

150

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Четверг

 

Завтрак

 

Сыр порционно

20

 

Салат из капусты с яблоком

100

 

Горбуша припущенная с маслом

100/5

 

Суфле рыбка (горбуша, рис,яйцо)

75/5

 

Рис припущенный с маслом

150

 

Картофельное пюре

150

 

Чай с лимоном

200

 

Хлеб витаминиз.

30

 

Хлеб витаминизир.

30

 

Напиток «Золотой шар»

200

 

Апельсин

130

 

Банан

180

 

Обед

 

 

 

 

 

Салат из свежих огурцов и помидор

100

 

Салат «Золотая осень» (капуста,морковь,свекла яблоки,масло раст.)

100

 

Суп молочный с макаронными изделиями

200

 

Щи по-уральски со сметаной

200/10

 

Котлета рубленая из курицы

75

 

Котлета полтавская

75

 

Картофель отварной с зеленым горошком

100/20

 

Макаронные изделия отварные

150

 

Компот из смеси

200

 

Напиток клюквенный

200

 









сухофруктов

 

 

 

 

Хлеб витамин., ржаной

30/20

 

Хлеб витамин., ржаной

30/20

Пятница

Завтрак

 

 

 

 

Салат из разных овощей

(картофель,морковь,

огурцы,горошек)

100

 

Салат «Свежесть» (свекл а,огурцы,яйцо масло растит.)

100

Котлета «Здоровье» (говядина,морковь)

75/5

 

Кнели из говядины со сливочным маслом

100/5

Капуста цветная отварная с овощами

150

 

Рис припущенный с овощами

150

Кофейный напиток с молоком

200

 

Кофейный напиток с молоком

200

Хлеб витаминизирован.

30

 

Хлеб витаминизир.

30

Мандарин

100

 

Груша

150

Обед

 

 

 

 

Салат «Бурячок» (свекла, огурцы)

100

 

Салат из разных овощей

100

Рассольник домашний

200/10

 

Суп-лапша домашняя

200

Шницель н/р

75

 

Говядина отварная

150

Каша гречневая рассыпчатая

150

 

Капуста цветная отварная с овощами

150

Хлеб витамин., ржаной

30/20

 

Компот из изюма

200

Компот из яблок и клюквы

200

 

Хлеб витамин., ржаной

30/20

Суббота

Затрак

 

 

 

 

Салат «Здоровье» (капуста,огурцы,масло)

100

 

Сыр порционно

20

Рыба тушеная с овощами

75/50

 

Котлета рыбная любительская

75

Картофельное пюре

150

 

Картофельное пюре

150

Чай с сахаром

200

 

Чай с лимоном

200

Хлеб витаминизиров.

30

 

Хлеб витаминиз.

30

Банан

180

 

Яблоко

150

Обед

 

 

 

 

Салат «Золотая осень».

(капуста,морковь,свекла,

яблоки,масло)

100

 

Салат из белокочанной капусты

100

Суп из овощей со сметаной

200/10

 

Борщ с капустой. Картофелем, сметаной

200/10

Биточки

75

 

Фрикадельки из говядины

75

Макаронные изделия отварные

150

 

Каша гречневая рассыпчатая

150

Хлеб витамин., ржаной

30/20

 

Пирожок печеный с яблоком

75

Компот из смеси сухофруктов

200

 

Компот из смеси сухофруктов

200

 

 

 

Хлеб витамин., ржаной

30/20

меню на текущую неделю

скачать

здесь